店舗情報
所在地：〒780-0081 高知県高知市北川添16-18
TEL：088-856-7577
ホームページ：http://r.goope.jp/kumanopanya
開店日：2015年6月5日
お店からのコメント
くまのPAN屋.では厳選した素材にこだわり、お店で手間暇かけた長時間発酵や独自の製法により、ふんわりとやわらかく、生クリームをふんだんに使用することで、なめらかな口どけの良いやさしい味わいのパンになります。
またお客様に美味しいパンを召し上がっていただく為に『焼きたて、揚げたて、作りたて』を目標として、出来立てのパンをお客様に頂けるパン作りをしています。
1番人気の塩パンは、外はカリカリ、中はモチモチ。塩と発酵バターの風味が豊かに香る絶品としてお客様に人気です。
『サクサク』『ふわふわ』食感で子供から大人まで誰でも楽しめる、くまの形のぼうしパンもお土産として喜ばれています。
お店で大きな鍋で作る数種類のスパイスを加えて煮込む牛肉カレーとジャージー牛乳を使ったコクのある、ふわトロっのカスタードクリームなどの自家製フィリングも美味しさの秘密です。
大きな駐車場に店内イートインスペース、外のテラス席に無料のドリンクをご用意し、お客様がごゆっくりくつろげる空間をご提供いたします。
店内の様子
ダイユーからのメッセージ
高知駅より約2kmに位置し、子供たちで賑わう北川添公園の隣 高知県高知市北川添に店舗があります。
オーナー様は、今の店よりも小さいパン屋を高知市中万々で営んでいました。
2015年にスペイン製石窯の導入を行い、大きな駐車場とイートインと外テラスを完備した、新たな石窯パン工房くまのpan屋.に、移転オープンをされました。
子供たちに人気のくまのチョコパンと、高知で有名な帽子パンをアレンジし、くまの形をした、くまの帽子パンや地元のこだわりの塩を使用した塩パン。
手間暇かけてお店で作った自家製フィリングを包んだカレーパン。クリームパン。
これら、幅広いラインナップを揃えて子供から年配の方まで楽しめる商品が店内に並んでいます。